このレシピを作った人数は7,120人です
材料（2人分）
- さつまいも 小１本
- 玉ねぎ 小1/4個
- 油揚げ 1/2枚
- だし汁 400cc
- 味噌 適量
- ねぎ 適量
作り方
- 薩摩芋はよく洗って輪切り（又は半月切り）にしてしばらく水にさらす
玉ねぎは薄切り
油揚げは油抜きして短冊切りにする - 鍋にだし汁とさつまいもを入れて煮る
さつまいもが煮えてきたら 玉ねぎと油揚げを入れて煮る - 最後に味噌を溶き入れ火を止める
お好みで青ネギを添えて
コツ・ポイント
- さつまいもの煮くずれに注意して下さい
- 玉葱を入れると甘みが増し美味しくなります
検索ワード
- サツマイモの味噌汁
- さつまいものみそ汁
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- さつま芋のみそ汁