お味噌汁 さつまいも 人気1位レシピ

さつまいもの味噌汁の人気1位レシピ

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材料(2人分)

  • さつまいも 小1本
  • 玉ねぎ 小1/4個
  • 油揚げ 1/2枚
  • だし汁 400cc
  • 味噌 適量
  • ねぎ 適量

作り方

  1. 薩摩芋はよく洗って輪切り(又は半月切り)にしてしばらく水にさらす
    玉ねぎは薄切り
    油揚げは油抜きして短冊切りにする
  2. 鍋にだし汁とさつまいもを入れて煮る
    さつまいもが煮えてきたら 玉ねぎと油揚げを入れて煮る
  3. 最後に味噌を溶き入れ火を止める
    お好みで青ネギを添えて

コツ・ポイント

  • さつまいもの煮くずれに注意して下さい
  • 玉葱を入れると甘みが増し美味しくなります

検索ワード

  • サツマイモの味噌汁
  • さつまいものみそ汁
  • 薩摩芋の味噌汁
  • さつま芋のみそ汁

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