エノキタケのなめ茸の殿堂入り人気1位レシピ 更新日： 2018年1月1日 完全版を表示する このレシピを作った人数は4,940人です 材料（2人分） エノキタケ １袋 醤油 大さじ3～4 みりん 大さじ3～４ 作り方 エノキタケの根元を切り落とし、３等分にカット。 鍋にエノキタケを入れ、醤油、みりんで３分ぐらい炊いて出来上がり コツ・ポイント きのこはほとんどが水分なので、水を使わずに作ります。 唐辛子を加えるとピリッと美味しくなります。 B!