えのき 人気1位レシピ 殿堂入りレシピ

エノキタケのなめ茸の殿堂入り人気1位レシピ

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材料(2人分)

  • エノキタケ 1袋
  • 醤油 大さじ3~4
  • みりん 大さじ3~4

作り方

  1. エノキタケの根元を切り落とし、3等分にカット。
  2. 鍋にエノキタケを入れ、醤油、みりんで3分ぐらい炊いて出来上がり

コツ・ポイント

  • きのこはほとんどが水分なので、水を使わずに作ります。
  • 唐辛子を加えるとピリッと美味しくなります。

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