レシピを作った人数は26,593人です
材料（2人分）
- ごぼう １／２本
- 片栗粉 適宜
- ★しょうゆ 大さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★砂糖 大さじ１
- ごま 小さじ１
作り方
- ごぼうは皮をこそげて、７～８ｃｍの短冊切りにし､しばらく水につけてあくを取り、水を切っておく。
- ★の調味料を合わせ､鍋で煮立たせておく｡
- 水の切れたごぼうに片栗粉をまぶし､油でカラッとあげ、揚がったそばから★の鍋に入れていく。
※揚げ油の温度を高めに - 全体に★がからんだら、ごまを振りかけてひと混ぜして出来上がり
甘辛サクサクごぼうの殿堂入り人気1位レシピ
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