このレシピを作った人数は40,482人です
材料（2人分）
- ピーマン ５～６個
- ナス ３本
- ごま油 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 酢 大さじ１
- 醤油 大さじ２
- 酒 大さじ１
- だしの素 少し
作り方
- ごま油で乱切りナスとピーマンを炒めます。
- 醤油２、お酢１、砂糖２、塩少々、酒１、だしの素少しを入れて、味が馴染むまで炒めます
- コップ１/３の水を加えて蓋をして弱火で５分、蓋を取り強火で水分飛ばして完成です
ピーマンとナスの甘酢炒めの殿堂入り人気1位レシピ
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