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材料（4個分）
- 卵（Ｍ～Ｌサイズ） ４個
作り方
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厚手の蓋付きのなべに１Ｌ（５カップ）の湯を沸かします。
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お湯が沸騰したら、なべを必ず火から下ろして２００ｍＬ（１カップ）の水を入れてたまごを投入（冷蔵庫から直行しても大丈夫）
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後は、蓋をして１２分待つだけ（冬場は１３分にしてもいいみたいです。薄手の鍋の時は15分待つといいそうです）
※Mサイズで４個を基本としているので、卵の大きさや数によって、時間を調節して下さい -
１２分経ったらすぐにお玉などで取り出して３分待って生卵を割る要領でぱかっと割って出来上がり
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