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失敗なし 簡単温泉卵の殿堂入り人気1位レシピ

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材料(4個分)

  • 卵(M~Lサイズ) 4個

作り方

  1. 厚手の蓋付きのなべに1L(5カップ)の湯を沸かします。

  2. お湯が沸騰したら、なべを必ず火から下ろして200mL(1カップ)の水を入れてたまごを投入(冷蔵庫から直行しても大丈夫)

  3. 後は、蓋をして12分待つだけ(冬場は13分にしてもいいみたいです。薄手の鍋の時は15分待つといいそうです)
    ※Mサイズで4個を基本としているので、卵の大きさや数によって、時間を調節して下さい

  4. 12分経ったらすぐにお玉などで取り出して3分待って生卵を割る要領でぱかっと割って出来上がり

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