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材料（3～4人分）
- キャベツ 大きめ６～７枚
- ゴマ油 大さじ１/２
- 水 又はお湯 ４カップ
- ウェイパー 大さじ１(中華味の素 又は鶏がらスープの素の場合は大さじ１と１/２)
- 塩・コショー お好みに応じて
- 玉子(なくてもOK) １個
作り方
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キャベツはざく切りにする
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鍋にゴマ油を入れてキャベツを炒める。
少ししんなりしたら水・又はお湯を加えて沸騰させる。 -
沸騰したらウェイパーを加えて (鶏ガラスープ使用の場合は大さじ１と１/２)
キャベツがしんなりするまで煮る。 -
味を見て、お好みで塩・コショーをして味を整える。
溶き卵を回し入れて出来上がり