レシピを作った人数は92,301人です
材料（2～3人分）
- 大根 適量
- こんにゃく １丁
- ごま油 少し
- 醤油 大さじ１
- 砂糖 大さじ1.5
- だしの素 少し
- おかか 小袋１
- 一味唐辛子 少々
作り方
- こんにゃくは両面、網目に切れ目を入れます
包丁で軽く叩けばいいよ。
味が浸みやすい。
※小さく切ると食べやすく、味も浸み込み易いです。 - 大根もこんにゃくもダイスに切って
ごま油で炒めます。大根が透き通ってきたら
砂糖1.5、醤油１、だしの素少し入れ
馴染ませてから、水をひたひたに。 - 蓋をして中火で10分くらい。
蓋を開けて強火で水分飛ばします。
最後に、おかかと一味唐辛子を絡めて
出来上がり