ピリ辛大根とこんにゃくの殿堂入り人気1位レシピ

レシピを作った人数は92,301人です

材料（2～3人分）

• 大根 適量
• こんにゃく １丁
• ごま油 少し
• 醤油 大さじ１
• 砂糖 大さじ1.5
• だしの素 少し
• おかか 小袋１
• 一味唐辛子 少々

作り方

1. こんにゃくは両面、網目に切れ目を入れます
   包丁で軽く叩けばいいよ。
   味が浸みやすい。
   ※小さく切ると食べやすく、味も浸み込み易いです。
2. 大根もこんにゃくもダイスに切って
   ごま油で炒めます。大根が透き通ってきたら
   砂糖1.5、醤油１、だしの素少し入れ
   馴染ませてから、水をひたひたに。
3. 蓋をして中火で10分くらい。
   蓋を開けて強火で水分飛ばします。
   最後に、おかかと一味唐辛子を絡めて
   出来上がり