このレシピを作った人数は29,000人です
材料
- 厚揚げ ２パック(※8×8cmくらいのもの4枚分、または4×4cm位のもの16個分位)
- サラダ油 少々
油淋鶏のたれ
- しょうゆ 大さじ３
- 砂糖 大さじ２と1/2
- 酢 大さじ１
- 水 大さじ1/2
- 白ねぎ １０cm位
- 白ごま 大さじ１
作り方
- [油淋鶏のたれ作り]★耐熱容器にしょうゆ・砂糖・酢・水を入れ、600wの電子レンジで1分30秒加熱する。
- ★に、みじん切りにした白ねぎと白ごまを入れて混ぜる。
- 厚揚げをお好みの大きさに切る。
- フライパンを熱してサラダ油を入れ、３の厚揚げを入れて中火位で焼く。
- 厚揚げに焼き色が付いたら、ひっくり返して反対の面も焼く。
- 厚揚げが焼けたらお皿に盛り付け、２のたれをかける
コツ・ポイント
お好みで全部の面に焼き色を付けて頂いてもいいです