人気1位レシピ 殿堂入りレシピ 水菜(京菜)

水菜とすりごまの殿堂入り人気1位レシピ

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材料

  • 水菜 1把(200g)
  • すりゴマ 大さじ2~3
  • 鰹節 5g
  • 刻み海苔 大さじ1(お好み)
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 醤油 大さじ1

作り方

  1. 水菜は洗って 水分を切って 2~3cm幅に食べやすく切る

  2. 水菜をボールに入れ すり胡麻を入れる

  3. ここで水菜とすりゴマをよく絡ませて 水菜に残った水分を止める

  4. 器に3の水菜を盛り
    鰹節 海苔を振ってオリーブオイルを廻しかけ、その次に醤油を廻しかける

  5. 食べる時に良く混ぜ混ぜします

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