キャベツ コールスローサラダ 人気1位レシピ 再現コールスロー 殿堂入りレシピ

ケンタッキーのコールスローの殿堂入り再現人気1位レシピ

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材料(3~4人分)

  • キャベツ 5~6枚
  • 人参 1/2本
  • 塩 小さじ1/2くらい
  • レモン汁 大さじ1と1/2
  • ★マヨネーズ 大さじ3
  • ★牛乳 大さじ1
  • ★ハチミツ 小さじ1~

作り方

  1. キャベツと人参を千切りor粗微塵切りにし塩を振っておく。(水分を切りやすいので千切りがお勧め)
    ※普通のキャベツの場合は少しレンチンするのがお勧め。
  2. 1を硬く絞りレモン汁を振って混ぜ冷蔵庫に入れておく。
  3. 食べる前に★を加え和える。お好みでコーンを加えても美味しい

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