さつまいものバター焼きの殿堂入り人気1位レシピ

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材料（3人分）

• さつまいも １本(約２５０ｇ)
• バター １５～２０ｇ
• 塩・コショー 適量
• 砂糖 大さじ１/２～

作り方

1. さつまいもは皮ごと１ｃｍ厚さの斜め切り、又は輪切りにし、更に１ｃｍ幅に切り水にさらしてアク抜きする。

2. １０分くらい水にさらしたら、水気を切りすぎない程度にして皿にのせ、ラップをかけレンジで(500w)３分くらい加熱する。

3. フライパンを熱してバターをとかし、さつまいもを入れて塩・コショーをして焼く。

4. 最後に砂糖をからめながら焼いて出来上がり