ピーマン春雨の殿堂入り人気1位レシピ

レシピを作った人数は50,251人です

材料（2人分）

• ピーマン ３個
• 緑豆春雨 ４０g
• 合い挽き肉 ８０g
• 赤唐辛子 １本
• サラダ油orごま油 小さじ１
• 醤油 大さじ１・1/2
• 日本酒 大さじ１

作り方

1. ピーマンは太め千切りにする。赤唐辛子は種を除いて小口切りに。緑豆春雨はかために戻して食べやすい長さに切っておく。
2. フライパンに油を熱して赤唐辛子・合い挽き肉を炒める。続いてピーマンを炒め合わせる。
3. 緑豆春雨を加えてざっと炒めたら、醤油・日本酒を加えて煽りながら炒め合わせて出来上がり。
   ※ピーマンも春雨も炒めすぎない