ブロッコリー 人気1位レシピ 殿堂入りレシピ

美味しいブロッコリーの食べ方の殿堂入り人気1位レシピ

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レシピを作った人数は27,431人です

材料

  • ブロッコリー 1/2~1株
  • にんにく 2かけ
  • 塩 小さじ3/4程度(加減して下さい)

作り方

  1. にんにくはスライスする。ブロッコリーは小房に分けておく。(軸も美味しいです。ピーラーで皮を剥き、棒状に切ってアスパラっぽく使います。)
  2. 鍋にブロッコリーがひたひた~それより少なめになる程度の水を入れ沸騰させる。にんにくと塩を入れる。塩は味付けが目的なので濃いめです。ここにブロッコリーを入れ中火で茹でる。
  3. 茹で上がればお湯をよく切り、そのまま冷ます。
    室温~少しぬるいくらいの温度で食べるのがオススメ。

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