キムチ 人気1位レシピ 豚バラ肉

豚キムチの人気1位レシピ

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このレシピを作った人数は10,100人です

材料(3人分)

  • ★豚バラ薄切り 200g
  • ★タマネギ 大きめ1/2個
  • ★塩 小さじ1/2
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★胡椒 少々
  • 白菜キムチ 80〜100g
  • ニラ(無くてもOK)  1/3束

作り方

  1. 豚バラは食べやすい大きさに切る。
    タマネギは2mm位の薄切り。
    ニラは4〜5cmに切る。
  2. ★印の材料をボウルに入れて、手でよくもみ込んで10〜15分おく。
  3. 熱したフライパンに油を引かず、ボウルにあわせたものを入れて、中火で炒める。8割方火が通ったら、キムチを入れてよく炒める。
  4. 火が通ったら、ニラを入れて、さっと炒め合わせて、出来上がり。ニラは火を通しすぎないように、ひと混ぜ程度で。

コツ・ポイント

そのまま食べるとちょっと辛いぐらいのキムチの方がおすすめ
マイルドなキムチなら多めに。

 

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