このレシピを作った人数は10,100人です
材料（3人分）
- ★豚バラ薄切り 200g
- ★タマネギ 大きめ1/2個
- ★塩 小さじ1/2
- ★砂糖 小さじ1
- ★ごま油 大さじ1
- ★胡椒 少々
- 白菜キムチ 80〜100g
- ニラ(無くてもOK) 1/3束
作り方
- 豚バラは食べやすい大きさに切る。
タマネギは2mm位の薄切り。
ニラは4〜5cmに切る。 - ★印の材料をボウルに入れて、手でよくもみ込んで10〜15分おく。
- 熱したフライパンに油を引かず、ボウルにあわせたものを入れて、中火で炒める。8割方火が通ったら、キムチを入れてよく炒める。
- 火が通ったら、ニラを入れて、さっと炒め合わせて、出来上がり。ニラは火を通しすぎないように、ひと混ぜ程度で。
コツ・ポイント
そのまま食べるとちょっと辛いぐらいのキムチの方がおすすめ
マイルドなキムチなら多めに。