かぼちゃサラダの殿堂入り人気1位レシピ

このレシピを作った人数は13,520人です

材料（2人分）

• かぼちゃ 1/3個
• 塩コショウ 少々
• きゅうり 半本
• ★酢 小さじ1/2
• ★砂糖 少々
• マヨネーズ 大さじ１ほど

作り方

1. かぼちゃはタネとわたを取って、皮つきのままひと口大に切る。皿に並べ、レンジで柔らかくする。（茹でてもいいです）
2. きゅうりを薄い輪切りにし､塩もみしてしばらく置く。水気が出たらさっと洗ってしぼり、★の酢と砂糖を入れ混ぜる。
3. かぼちゃが熱いうちに塩コショウをして、ざっくりと混ぜる。つぶし過ぎないように！フォークで皮ごと切る感じです。きゅうりも加えて混ぜる。
4. かぼちゃの粗熱が取れたらマヨネーズを加えてざっと混ぜて完成です。
   マヨは少ないほうがおすすめ。