このレシピを作った人数は30,740人です
材料
- 豚肉（薄切り） 200g
- 塩こしょう 適量
- 薄力粉 適量
- キムチ 100g
- にんにく（みじん切り） 一片
- しょうが（みじん切り） 一片
- めんつゆ（2倍濃縮） 適量（大さじ1/2～）
- 塩コショウ 少々
- ごま油 大さじ1
- 小ネギ（お好みで） 適量
作り方
- 豚肉は塩こしょうをもみこんでから、薄力粉をまぶしておく。
- フライパンにごま油、にんにく、しょうがを入れ、火にかける。
弱火で、香りが出てくるまで炒める。 - 香りが出てきたら、ザク切りにしたキムチを加え、さっと炒める。
豚肉も加えて炒める。 - 豚肉に火が通ったら、めんつゆを鍋肌から入れる。
味見してから、塩コショウで味を整える。
コツ・ポイント
辛いのが苦手な人は、マヨネーズ少し入れると、マイルドになってコクでます