タモリのレシピ 人気1位レシピ 豚の生姜焼き

タモリの豚の生姜焼きの人気1位レシピ

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このレシピを作った人数は17,110人です

材料

  •  豚肉(代用:こま切れ・ロースetc) 200g
  • 玉葱 適量
  • 天ぷら粉(代用:小麦粉) 肉をまぶすだけなので適量
タレ
  • ★チューブタイプの生姜 小さじ1
  • ★濃口醤油 大さじ2
  • ★蜂蜜 小さじ1/2
  • ★料理酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ1

作り方

  1. ビニール袋に肉と粉を入れ、もみ込む
  2. 玉葱や盛付に使う場合はキャベツを千切りにする
  3. たれの★を全て混ぜ、あわせておく
  4. 熱したフライパンに油をひかないで1を焼く
    ※絶対に絶対に油を入れない
  5. そこに、玉葱を入れ、いためる
    ※少し焦げ目が付いた方が美味しいかも
  6. 合わせておいた★のたれをフライパンに入れ炒める

コツ・ポイント

4と5がポイントです。とにかく油を入れない

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