しょうが オクラ 人気1位レシピ 殿堂入りレシピ

焼きオクラのしょうがマリネの殿堂入り人気1位レシピ

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材料(4人分)

  • オクラ 2パック
  • おろし生姜(チューブ可) 小さじ1/2
  • 砂糖 大さじ1/2
  • 醤油 大さじ1/2
  • 酢 大さじ1.5
  • サラダオイル 大さじ1.5

作り方

  1. オクラはきれいに洗ってヘタのところを処理する。
  2. 生姜~サラダオイルと塩ひとつまみを混ぜておく。
  3. フライパンでオクラを素焼き。(油はいりません)
  4. 焼いたオクラを【2】に加えて混ぜる。時々混ぜながら冷蔵庫でよく冷やします。

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