チャーシュー 煮豚 人気1位レシピ

チャーシューの人気1位レシピ

更新日:

このレシピを作った人数は38,740人です

材料(4人分)

  •  豚肩ロースorばら肉塊(なるべく脂の少ないもの)500グラム~1キロ
  • ★砂糖 100g
  • ★醤油 70cc
  • ★オイスターソース 小さじ2
  • ★おろししょうが 少々
  • ★芝麻醤(なくても可) 小さじ2

作り方

  1. やや大きめのボウルに★のつけダレの材料をすべて混ぜ合わせる。
  2. 肉は繊維にそって厚さ2~3センチほどの短冊に切る。
  3. つけダレに肉をつけ、タレをよくからめて、冷蔵庫で少なくても半日ほどおく。時間があれば1日置くほうがおいしくなります。
  4. 210度~220度のオーブンで40分ぐらい焼く。オーブンによってクセがありますので、焼き時間は様子をみてください。
  5. 食べやすい厚さにスライスして、お皿に盛る。 肉を漬けて置いたタレは(そのままでもいいですが)一度沸騰させて漉してかける

検索用キーワード

  • 焼豚
  • 煮豚

 

-チャーシュー 煮豚, 人気1位レシピ
-,

Copyright© クックバード , 2021 All Rights Reserved.