人気3位レシピ 殿堂入りレシピ 焼きうどん

焼きうどんの殿堂入り人気3位レシピ

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材料(1人分)

  • 豚肉 50g
  • キャベツ 2~3枚
  • ゆでうどん 1玉
  • サラダ油 少々
  • 醤油 小さじ1
  • オイスターソース 小さじ1
  • ゴマ油 小さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 鰹節 適宜
  • マヨネーズ 適宜
  • 七味唐辛子 適宜

作り方

  1. フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、キャベツ(ざく切り)を炒める。
  2. うどんはあらかじめ温めておき(電子レンジでもOK)、1に火が通ったら加えて全体を炒める。
  3. 醤油、オイスターソースを入れ、香り付けにゴマ油も加え、塩コショウで味を調える。
  4. 器に盛り、鰹節をのせる。好みでマヨネーズ、七味唐辛子をふる

コツ・ポイント

キャベツはしゃきしゃきに仕上がるように強火で炒めてください。他にお好みの野菜を入れても。

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