人気1位レシピ 大根 殿堂入りレシピ

大根の惣菜の殿堂入り人気1位レシピ

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材料(2人分)

  • 大根 10cm位
  • ごま油 大さじ2
  • ほんだし(顆粒和風だし) 小2と1/2
  • しょう油 小1
  • かつおぶし 少々
  • 白ゴマ 少々
  • 大葉(あれば)1、2枚

作り方

  1. 大根です。
    ※辛目のしっぽより頭の方がお薦めです

  2. 長さ7,8cm位の拍子切りにします。

  3. フライパンにごま油を熱し、中強火で大根を炒めます。半分透き通ってきたら本だしを振りかけ、鍋肌からしょう油を回し入れます。

  4. おかかと白ゴマを乗っけて完成

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