このレシピを作った人数は69,070人です
材料（3～4人分）
- かぼちゃ 1/4個
- 水 200cc
- 砂糖 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 酒 大さじ2
- しょうゆ 大さじ2
作り方
- かぼちゃをラップで包み、電子レンジ強で2分加熱する。（固いかぼちゃが切りやすくなります）
- かぼちゃの種・ワタを除き、一口大に切る。
余力があれば、面取りする。 - 鍋にかぼちゃを入れる。底にキッチリ並べるように入れる。
その他全ての材料をかぼちゃの鍋に加える。 - 鍋を火にかけ、沸騰してきたら弱火～とろ火にする。アルミホイルを丸くして中央に穴を開けて落とし蓋にし、さらに蓋をして12分煮る。
- 火を止めたら、蓋と落とし蓋を取ってそのまましばらく冷まして完成です。
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カボチャの煮付け