サツマイモのサラダの殿堂入り人気1位レシピ

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材料

• サツマイモ １本２００gくらい
• ★マヨネーズ 大さじ２.5
• ★わさび チューブで１〜２cm
• ★お醤油（あれば薄口醤油） 大さじ１
• ★レモン汁 小さじ１
• 白ごま 適量

作り方

1. サツマイモを薄く切り千切りにします。
   灰汁抜きでちょっと水にひたす。
2. 耐熱容器に入れて５００wで３分レンジでチン。やわらかくなっていたらOK
3. チンしてる間に、★マークのものを混ぜ合わせておく。
4. 粗熱がとれたら、【３】のものと混ぜ合わせる。
5. お皿に盛って、白ごまをパラパラちらして出来上がり