このレシピを作った人数は75,240人です
材料(2人分)
- もやし 1袋
- にら 2~3本
- いりごま 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1+1/2
- ごま油 大さじ2
- おろしにんにく 1片分
- 豆板醤 小さじ1/2
- 一味唐辛子 適宜
作り方
- ボウルに調味料(しょうゆ・ごま油・いりごま・にんにく・一味唐辛子)をあわせておく
- もやしとにら(5cm位に切る)をお湯でさっと茹でる。
- もやしのお湯をしっかり切り、熱いうちにボウルの調味料と和える。
コツ・ポイント
もやしはしゃきっとしている方がいいので、茹ですぎないように。一味唐辛子は多め