さつまいも マヨネーズ系のサラダ 人気1位レシピ 殿堂入りレシピ

サツマイモのサラダの殿堂入り人気1位レシピ

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材料

  • サツマイモ 1本200gくらい
  • ★マヨネーズ 大さじ2.5
  • ★わさび チューブで1〜2cm
  • ★お醤油(あれば薄口醤油) 大さじ1
  • ★レモン汁 小さじ1
  • 白ごま 適量

作り方

  1. サツマイモを薄く切り千切りにします。
    灰汁抜きでちょっと水にひたす。
  2. 耐熱容器に入れて500wで3分レンジでチン。やわらかくなっていたらOK
  3. チンしてる間に、★マークのものを混ぜ合わせておく。
  4. 粗熱がとれたら、【3】のものと混ぜ合わせる。
  5. お皿に盛って、白ごまをパラパラちらして出来上がり

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