このレシピを作った人数は141,110人です
材料(2～3人分)
- 豚ロース ３００ｇ
- ★生姜チューブ ４ｃｍ
- ★砂糖 小さじ１
- ★酒 大さじ１
- ★醤油 大さじ２
- ★みりん 大２さじ
作り方
- 肉を軽く焼く。
- 混ぜておいた★を入れ、タレがほとんどなくなれば完成。
コツ・ポイント
最初から最後まで強火で、タレはほぼなくなる程度まで煮詰めること。柔らかくしたい場合は普通に肉に小麦粉をはたいて弱火で焼けばOKです。小麦粉が面倒なら肉を豚こまに変える。
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