人気1位レシピ 殿堂入りレシピ 豚の生姜焼き

豚の生姜焼きの殿堂入り人気1位レシピ

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このレシピを作った人数は141,110人です

材料(2~3人分)

  • 豚ロース 300g
  • ★生姜チューブ 4cm
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★酒 大さじ1
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大2さじ

作り方

  1. 肉を軽く焼く。
  2. 混ぜておいた★を入れ、タレがほとんどなくなれば完成。

コツ・ポイント

最初から最後まで強火で、タレはほぼなくなる程度まで煮詰めること。柔らかくしたい場合は普通に肉に小麦粉をはたいて弱火で焼けばOKです。小麦粉が面倒なら肉を豚こまに変える。

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