白菜と豚バラ肉のミルフィーユ鍋の人気1位レシピ

このレシピを作った人数は29,100人です

材料

• 豚バラ肉　300g
• 白菜 半株

だし汁

• 水 ５００ｃｃ
• だしの素 大さじ１
• 酒 大さじ１
• 塩 小さじ１～２
• 醤油 大さじ１

合わせポン酢

• 大根（おろす） ３分の１本
• ポン酢 好きなだけ
• 柚子胡椒 好きなだけ

作り方

1. 白菜はを食べやすいように切り葉と芯の部分に分ける。ばら肉は５ｃｍ幅に切る。芯とばら肉を交互に並べ、鍋に隙間無く敷き詰める
2. 葉の部分は芯の上にのせる。水、調味料を入れ沸騰するまで強火でその後中火で白菜、肉に火がとおるまで煮る。
3. 大根おろし・柚子胡椒・ポン酢それぞれお好きに合わせて下さい。
4. 残ったおつゆで、ご飯を入れ卵を落として雑炊。

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白菜と豚ばら肉のミルフィーユ鍋